தேவையான பொருட்கள் உழுத்தம் பருப்பு – ½ சுண்டு கடலைப்பருப்பு – ½ சுண்டு வெள்ளை போஞ்சி – 10 பச்சை போஞ்சி – 10 கரட் – பாதி கத்தரிக்காய் – பாதி வெங்காயம், பூடு – 5 சிறிதளவு உப்பு தயிர்( புளித்தது) செய்முறை உழுந்து, கடலைப்பருப்பபை ஊறவைத்து, உழுத்தம் பருப்பை நன்றாக அரைத்துப் பின் கடலைப் பருப்பை் போட்டு அரைத்து, உப்பையும் சேர்த்து, வெட்டிய போஞ்சி வகையையும், வெங்காயம், பூடு, தயிர், கத்தரிக்காய், […]