புரத அடை செய்முறை உழுந்து, கௌபி என்பவற்றை சுத்தமாக்கி திரித்து மாவாக்கவும். மாவுடன் உப்பு, சிறிதளவு தேங்காய்ப்பூ என்பன சேர்த்து குழைக்கவும். பின்பு ரொட்டி போல் தட்டி தோசைக்கல்லில் போட்டு சுடவும். தேவையான பொருட்கள் உழுந்து 250 கிராம் கௌப்பி 250 கிராம் உப்பு சிறிதளவு தேங்காய்ப்பூ சிறிதளவு அம்பிறலா சட்னி தேவையான பொருட்கள் அம்பிறலங்காய் 5 சிறிய வெங்காயம் 10 மிளகாய்த்தூள் 1.மே.க மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு ஏலக்காய் 3 அங்கர் பால் 1 கப் […]