செய்முறை

முட்டையை நன்கு அடிக்கவும். பால், அடித்த முட்டை, றஸ்க் தூள் என்பவற்றை நன்கு கலக்கவும். கடைசியில் 1 தே.கரண்டி இனிப்பூட்டி சேர்க்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கலவையை ஊற்றி அதன் வாய்ப் பகுதியை ஈயக்கடதாசியால் மூடிக் கட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் நீர் ஊற்றி அப் பாத்திரத்தில் கலவை உள்ள பாத்திரத்தை வைத்து அவித்து எடுக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

இவ் உணவை அறிமுகப்படுத்தியவர் – செல்வி.சிவானந்தராணி துரைசிங்கம்